"뱅쇼"
뱅쇼(vin chaud)는 프랑스어로 '따뜻한(chaud) 와인(vin)'이란 뜻으로, 와인에 여러 과일과 계피를 비롯한 향신료를 넣고 끓여 만든 음료수를 말합니다.
2023.11.28. (화) 한지붕협동조합의 2023년 한해 마지막 피날레 수업은 "뱅쇼" 만들기였습니다.
4인 1조로 레드 와인 뱅쇼와 화이트 와인뱅쇼 그리고 강사님의 간편 조리법까지 3가지 방법 6가지 시음을 했습니다.
간편뱅쇼_과일주스와 와인으로 설탕(또는 꿀)을 가미한 음료와 아닌것
직접 과일을 넣고 끓인 레드 와인과 화이트 와인에 설탕(또는 꿀)을 가미한 음료와 아닌것을 구분하여 시음도 하고 의견을 나누는 시간을 가졌습니다.
추운 겨울밤 웨스트밸리 주택에 모여 함께 만들고 이야기도 나누면서 한해 커뮤니티 프로그램을 마무리 하였습니다.
"뱅쇼"
뱅쇼(vin chaud)는 프랑스어로 '따뜻한(chaud) 와인(vin)'이란 뜻으로, 와인에 여러 과일과 계피를 비롯한 향신료를 넣고 끓여 만든 음료수를 말합니다.
2023.11.28. (화) 한지붕협동조합의 2023년 한해 마지막 피날레 수업은 "뱅쇼" 만들기였습니다.
4인 1조로 레드 와인 뱅쇼와 화이트 와인뱅쇼 그리고 강사님의 간편 조리법까지 3가지 방법 6가지 시음을 했습니다.
간편뱅쇼_과일주스와 와인으로 설탕(또는 꿀)을 가미한 음료와 아닌것
직접 과일을 넣고 끓인 레드 와인과 화이트 와인에 설탕(또는 꿀)을 가미한 음료와 아닌것을 구분하여 시음도 하고 의견을 나누는 시간을 가졌습니다.
추운 겨울밤 웨스트밸리 주택에 모여 함께 만들고 이야기도 나누면서 한해 커뮤니티 프로그램을 마무리 하였습니다.